I segreti del Mugnaio: dalle farine al pane

Autore:  Comune di Moruzzo

Venerdì 23 maggio ore 20:30

L’Associazione mangiare sano

per crescere sano propone la serata

 

"I SEGRETI DEL MUGNAIO: 
dalle farine al pane"

 

Relatori

Sig. Christian Zoratto 

Mugnaio del mulino di Codroipo

 

Prof.ssa Donatella Peressini

 Ricercatore Settore Scienze e tecnologie alimentari presso l'università di Udine.

 

Moruzzo - Sala Consiliare